PERSONNEL DE CUISINE - H/F - CHAL (Centre Hospitalier Alpes Léman)

Synthèse de l'annonce


Contrat


Type de contrat :  CDI

Mesure du contrat :  CDI Temps plein

Durée du contrat :  -

Date de début :   À partir du 28/04/2026


Conditions


Lieu de travail : Contamine-sur-Arve

Durée hebdomadaire de travail pévue (h/sem) :  37h30

Durée collective de travail appliquée dans l'établissment (h/sem) : -

Rémunération (brut/mois) : - €

Indémnisation (brut/mois) : - 


Description du poste :  

Le service restauration du CHAL recherche un cuisinier / -ière. Il dispose d’une cuisine centrale en autogestion, distribuant environ 450 000 repas à l’année, pour les activités hospitalières du site principal, la crèche, le restaurant du personnel et 3 EHPAD.

Vos tâches seront :

  • Assurer la fabrication, le conditionnement, l'étiquetage, et le refroidissement selon le plan de production
  • Gérer la traçabilité, les températures, et signaler les non-conformités
  • Participer au nettoyage, service et confection des plateaux malades.

Critères d'éligibilité :


Pré-requis : CAP/BEP ou BAC Pro Cuisine et/ou formation équivalente exigés, Expérience en restauration collective souhaitée, Maitrise des règles d’hygiène (HACCP).

Compétences requises :  -


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